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2009年2月

2/27 早春の吹雪

2_271今朝10時の気温は2度、吹雪いています。東京では初雪、この冬一番の寒さになりました。

積もることなく、お昼過ぎには冷たい雨になっています。

膨らみ始めた木々の芽は驚いた事でしょう!

昼食は豚汁の残りにおうどんを入れて、あったかく頂きました。

1965年3月高校卒業式の日も大雪が降りました。1997年3月息子の高校卒業の日も雪でした。

今日は2000年2月に亡くなった父の97回目の誕生日です。

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2/22 バラの剪定

2_191一昨年6月に買ってきた、ミニ薔薇“パーフェクトスウィート”の鉢植え、昨年の2月に4株に分け、我が家のベランダで2度目の冬を越しました。

バラの剪定は今の寒い時期が良いと・・・。

2_211伸び放題になっていた枝を半分ほどに切り詰めました。

もう、若い芽が次々と出てきています。

暖かい陽射しに、蕾をつけるのも間もなくでしょうか?

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2/20 どこかで春が・・・!

2_19凛とした冷たい空気の中、日ごとに陽射しが明るくなってきます。

近くの公園のウメの花が満開になりました。

「どこ~かで、はる~が、うまれ~てる♪」 この季節が好きです。

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ベランダのプランターに植えているスミレも可憐な花を一輪咲かせました。

W.A.Mozart「Sehnsucht nach dem Fruhlinge(春への憧れ)」と、中田章「早春賦」を勉強しています。

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2/16 そして、娘も・・・。

私にも何か作ってほしいと言う娘に、マフラーを編み始めました。

2_15_3淡いグレーの細い糸でレーシーな穴あき模様です。

今シーズンに間に合うでしょうか?まだ、この数倍の長さを編まなければなりません。

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2/16 孫娘へ その2

好みのブルーのセーターが、孫娘のチュニックとレギンスに生まれ変わりました。

2_15_2Img_2000 前後身頃からチュニックが、両袖とタートルの襟からレギンスが出来ました。

「BENETTON」のタグもそのままです。

着せてみると、このようになりました。

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2/13 お漬物

寒い時期にはおいしいお漬物が沢山ありますね!

沢庵、京都のスグキ、千枚漬け、赤カブ漬け、白菜漬け・・・。広島菜や野沢菜漬けなどの葉物漬けより根菜漬けのほうが好みです。

2_131_2我が家の糠床、冷蔵庫に保存しているのでかき混ぜるのも冷たく、2週間ほどご無沙汰していました。

久し振りに取り出してみると、表面が白くなっています。

2cmほど取り除いて新しい糠を足してキャベツを漬けてみました。まずまずの漬け上がりです。

今日、東京では強い南風「春一番」が吹きました。菜の花漬けが出回るのが楽しみです。

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2/08 ダイアモンド富士

Img_1978 この時期になると、夕日が富士山の向こうに沈んでいきます。

Img_1979

今日は冷たい北風が強く吹いたので、夕焼けが美しく見えました。

富士山がキラキラ輝いています。

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2/06 ゆず風味

よく作るカスタードクリームに、ゆずの皮をすりおろしたものと絞り汁を加えてみました。 ほのかにゆずの香り、ほど良い酸味、レモンパイのクリームのような仕上がりです。

もう一つ、きんかんママレードを煮ながら、頂いたゆずのママレードを混ぜてみようかな?と・・・。こちらはゆずの苦味が大人の味です。

Img_1977

ゆず風味のカスタードクリームとママレードが出来上がりました。

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