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3/03 お雛さま

今日はひな祭り、お雛さまを飾って、ささやかなお祝いをしました。

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錦糸たまご、鯛の酢〆、いくら、菜の花を飾ったちらし寿司、茶碗蒸し、ウドとキウリとわかめの酢の物です。

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今シーズン初の苺ジャムを作りました。とちおとめ4パック1kgに半量のお砂糖とレモン汁を絞って煮る事約40分、200CC入りのビン4本分が出来上がりました。

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3月に入って真冬の冷え込みですが、家の中は春の香りが漂っています。

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