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7/29 夏野菜

昨日、生協から届いた夏野菜を素揚げにしました。

かぼちゃとグリーンアスパラガスは塩で、茄子と万願寺とうがらし、蓮根は素揚げ浸しにします。

Img_5461

マグロの切り身を竜田揚げにし、キウリとわかめ、しらすを大根おろしで和えて酢の物に・・・、今日の夕食は出来上がりです。

朝は雲の中に居るような蒸し暑さでしたが、午後に降った雨のおかげで、夕方になって揚げ物でもしようかという涼しさになりました。

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