« 8/10 この夏のヒット その2 | トップページ | 8/22 草津音楽祭 »

8/16 この夏のヒット その3

今、ブームの塩麹で野菜を漬けてみました。

野菜の甘味が引き出されます。豚肉や鶏肉、ブリなどの魚も塩麹に漬けてみました。どれも簡単に美味しくなります。

08_16

シャキシャキ歯ごたえ良く、サラダのような浅漬けのような・・・、暑い日が続く中、“見た目涼しげ”というのもごちそうでしょうか?

今夜は大文字焼き、大文字、妙法、舟形、左大文字、鳥居形の順に点火されます。子供の頃は高い建物も少なく、広い通りに出ると、よく見えました。

|
|

« 8/10 この夏のヒット その2 | トップページ | 8/22 草津音楽祭 »

作る・育てる」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 8/10 この夏のヒット その2 | トップページ | 8/22 草津音楽祭 »