« 5/26 お歌の発表会 | トップページ | 6/07 咲きました! »

5/29 甘夏ママレード

今日、関東地方も平年より10日も早く梅雨に入りました。しばらく鬱陶しい日々が続きますね・・・。

広島県瀬戸田産の甘夏1.5㎏でママレードを作りました。

皮を刻んで、実をほぐし・・・、刻んだ皮を3回ゆでこぼして、お砂糖とほぐした実を加え、アクを取りながら煮詰めて、色美しく、香りよく出来上がりました。半日仕事です。

05_29

|
|

« 5/26 お歌の発表会 | トップページ | 6/07 咲きました! »

作る・育てる」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 5/26 お歌の発表会 | トップページ | 6/07 咲きました! »