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7/11 ブルーベリージャム

梅雨が明けて5日目ですが、連日の35度超え、陽が落ちても気温が下がらない熱帯夜、うんざりする猛暑が続いています。

まだ、梅雨を引きずっているようなはっきりしない空です。朝から晴れ渡る真っ青な夏空を待ち遠しく思います。

愛媛県産のブルーベリーが500g届きました。

07_11

半量のお砂糖にレモン汁を加えて、ブルーベリージャムが出来上がりました。

07_11_2

暑くなってくると、酸味の効いたジャムを美味しく感じるようになりますね。

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