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9/03 ぶどうジャム

留守中に山形てんどう産のキャンベル2㎏が届いていました。

09_03

 

房から一粒づつ外して下茹でします。

裏漉しして種を取り除き、砂糖を加えて煮詰めると、ぶどうジャムの出来上がりです。

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手間と時間のかかる作業は、時差ボケ防止になっているかもしれません。

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