« 3/06 8周年 | トップページ | 3/13 春の香り 果物編 »

3/11 続いています! 

友人から珍しい瓜ハヤトウリを頂きました。大きさと形は洋ナシのようです。

味にクセがないので、どのようにも調理できるとのこと、糠漬けにしてみました

 0311  0311_2

昨夏、袋入りの糠床で再開したのですが、ガラスの容器に入れ替えて冷蔵庫の野菜室で、炒りぬかを足したり・・・、続いています。

0311c

ハヤトウリの後、蕪が漬かっています。

|
|

« 3/06 8周年 | トップページ | 3/13 春の香り 果物編 »

作る・育てる」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 3/06 8周年 | トップページ | 3/13 春の香り 果物編 »