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4/15 引っ越します!

中央区にある築地市場が、11月に江東区豊洲へ引っ越すことになっています。

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それまでにお鮨を味わいたいと、場内のお鮨屋さんに行ってきました。

築地市場は東京中央卸売市場の一つで日本一の取引金額、魚河岸として有名ですが、水産物のほか野菜・果物、鶏肉・鶏卵、冷凍食品や豆腐などの加工食品も取り扱っています。

江戸時代からの日本橋魚河岸が1923年関東大震災で壊滅し、隅田川沿いで汐留駅近くの旧外国人居留地(築地居留地)跡に魚市場が開設されて、1935年東京市中央卸売市場になりました。

日本橋魚河岸から移ってき市場の守護神 水神様も豊洲に移転、本殿は神田明神にあります。寄進を募っていました。

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飲食店はどこも行列、イタリアンや牛丼店(吉野家発祥の地)もあります。午後1時過ぎでも30分待ちで、おいしいお鮨にありつけましたが、店内は写真撮影禁止でした。マグロ3種、ひらめ、あなご、ウニとホタルイカの軍艦巻き、赤貝のひもの細巻、ホッキ貝・・・、しじみ汁。海外からの観光客もgood taste?と最後尾に並びました。

午後の市場は閑散としています。築地も江戸時代からの埋め立て地ですが、更に埋立てが進んで、先に高層ビルが立ち並んでいます。

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おみやげにお団子を購入しました。(しょうゆ焼き、粒あん、こしあん)

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コメント

naocoさん 

この4月15日のブログを見るたびに、え!naocoさん引っ越し?と思ってしまいます。
困ったもんです。

東京のお団子のしょうゆ焼きは甘くない、おしょうゆだけの
サッパリしたお味ですか?

投稿: 8mama | 2016年4月21日 (木) 20時58分

8mamaさま

どこへも行きませんよ!
結婚して8ヶ所目の住まいは、終の棲家になりそうです。
東京転勤になって26年、ここへ引っ越してきて18年になりました。

こちらのお団子、みたらし団子もありますが、築地で買った茂助団子はお醤油味の香ばしいお団子でした。

投稿: naoco | 2016年4月22日 (金) 11時58分

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