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11/13 紅玉の季節

紅玉が出回り始めました。

1113a毎年の行事です。ジャムとケーキに加工します。

皮をお茶袋に入れて一緒に煮込むので、濃い紅が染まって美しい色のジャムに仕上がりました。

    1113b   1113c

ケーキにはリンゴもシナモンもたっぷり入っています。

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