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12/22 冬至

昼が短く夜が長い日、穏やかな冬晴れです。

お風呂にゆずを浮かべて温まる日ですが、ゆず湯ならぬゆず茶を作りました。

Img_2363

きれいに洗って、半分に切り、種を除きながら汁を絞ります。皮を細く千切りにし、種以外をビンに入れて、蜂蜜をひたひたになるまで注ぐと出来上がりました。

Img_2364_1

皮と汁と蜂蜜がなじんだら、温かい紅茶に入れて、いただきます。

 

この冬も風邪を引きませんように、元気に過ごせますように・・・と願いながら。

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